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Glycémie et Cholestérol

15-02-2017

Quand le sucre et les aliments à IG élevés deviennent vos Ennemis Numéro 1

Quand il est question de pathologies cardiovasculaires, on ne parle bien souvent que de cholestérol, d’hypertension, de tabac, de sédentarité, de surpoids… Les nutritionnistes et cardiologues se contentent de dire qu’il faut « éviter toutes les graisses » s’ils n’ont pas pris la peine de lire les dernières avancées scientifiques...
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05-12-2016

La glycation, une cause méconnue du vieillissement

La Glycation est le troisième et le moins connu des mécanismes fondamentaux du vieillissement après l'oxydation et le déclin hormonal. Nous ne sommes pas seulement menacés par la rouille, le rancissement et l'atrophie glandulaire, mais aussi par l'insidieuse caramélisation de nos protéines résultant de niveaux chroniquement élevés de glucose sanguin....
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10-10-2016

Les incroyables vertus polyvalentes du curcuma (2/2)

En Inde, le curcuma est utilisé pour traiter toute une variété d'indispositions incluant des problèmes gastro-intestinaux, des troubles inflammatoires, des maux de tête, des infections ou des rhumes. C’est aux curcuminoïdes du curcuma, et en particulier à la curcumine, que l’on doit ses multiples effets bénéfiques sur l’ensemble de l’organisme....
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03-10-2016

La pyridoxamine, un inhibiteur de la formation des AGE

De nombreuses études ont montré que la pyridoxamine est un inhibiteur efficace de la formation des produits terminaux de la glycation avancée. Elles montrent également qu'elle permet de retarder le développement de certaines complications du diabète. La pyridoxamine est une des trois formes naturelles de la vitamine B6, les deux...
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09-01-2014

Une augmentation de l'apport en magnésium est associée à une moindre résistance à l'insuline chez...

Le numéro d’octobre 2013 de la revue "Nutrients" a publié le constat de chercheurs de l’école médicale de l'Université du Massachusetts d'une association entre une plus grande consommation de magnésium et la réduction de la résistance à l'insuline chez les adultes atteints d’un syndrome métabolique. Le syndrome métabolique est caractérisé...
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